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Farine d'orge mondé et jambon : toutes nos recettes

Apprécié pour son goût délicat et légèrement noisetté ainsi que ses nombreuses qualité nutritionnelles, la farine d'orge mondé est obtenue à partie de l'orge débarrassé de son enveloppe externe, appelée l'écorce ou le son.

La farine d'orge mondée peut être utilisée pour préparer des pains, des muffins, des biscuits, des crêpes, des galettes mais aussi des soupes ou des boulettes de viande.

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Des idées de recettes de farine d'orge mondé et jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Endives au jambon IG bas
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